Somnul și controlul cortizolului

01.10.2024

Somnul este esențial pentru sănătatea fizică și mentală deoarece corpul nostru se reîncarcă și se resetează păstrând echilibrate nivelurile hormonilor, iar daunele provocate organismului în timpul zilei sunt vindecate. Citește mai mult 

Creierul este curățat in profunzime de lichidul (cerebrospinal) ce-l înconjoară, iar amintirile și gândurile de pe parcursul zilei sunt organizate și clasate.

Fiecare celulă din corp conține un ceas intern numit ritm circadian, funcționând pe un ciclu de 24 de ore care stabilește ritmul și programarea tuturor proceselor interne din organism. Aceste ceasuri interne trebuie sa fie perfect sincronizate între ele și cu ceasul principal al creierului (nucleul suprachiasmatic), astfel încât fiecare parte a corpului să facă lucrul potrivit la momentul potrivit în maniera corectă.

Pe parcursul zilei aceste ceasuri ale corpului devin ușor desincronizate, rolul somnului fiind acela de a le resincroniza în așa fel încât în ziua următoare mintea și trupul să fie funcționale în parametrii optimi.


Un rol foarte important în acest proces îl are un hormon steroid numit cortizol (denumit și 'hormonul stresului'). Acesta este produs in timpul somnului de glandele suprarenale aflate deasupra rinichilor. 

Nivelurile maxime de cortizol vor fi atinse după un somn suficient chiar înainte să ne trezim, scoțându-ne automat din regimul de odihnă și somn.


În cazul în care nu ne odihnim suficient, nivelul de cortizol rămâne ridicat și peste zi, funcționând ca un generator de rezervă pentru a ne ține în mișcare și a face față provocărilor zilei.

Dezavantajul este că vom deveni agitați și stresați a doua zi iar rezistența la insulină va crește, moment în care zahărul din sânge va fi livrat în stratul adipos și automat vom lua în greutate indiferent de cât de calculat vom mânca în ziua respectivă. 

În concluzie, privarea de somn este responsabilă de creșterea în greutate in 3 moduri:

- cortizolul (hormonul stresului) este la un nivel ridicat peste zi și suntem vulnerabili la a mânca în exces pe fond de agitație și stres;


- grelina (hormonul foamei) intră în acțiune la ore nepotrivite deoarece ceasul biologic este dat peste cap iar senzația de foame vine la ore nepotrivite;


- nivelul ridicat de insulină scoate surplusul de zahăr din sânge și îl depozitează în grăsimi.

Așadar un somn odihnitor de minim 8 ore într-o cameră întunecată și răcoroasă este absolut necesar pentru un stil de viață sănătos și pentru controlul greutății corporale.


Autor:
Marius Ciociu - Consultant in nutriție profesională sportivă